Những triệu chứng tưởng chừng vô hại này lại có thể là dấu hiệu cảnh báo thiếu hụt vitamin hoặc chất dinh dưỡng khác.
Jerlyn Jones, chuyên gia dinh dưỡng tại Atlanta kiêm phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn Hoa Kỳ khuyến cáo, đừng bỏ qua bất kỳ dấu hiệu bất thường nào của cơ thể. Phát hiện thiếu vitamin sớm thì bạn càng dễ khắc phục tình trạng này thông qua những thay đổi chế độ dinh dưỡng mỗi ngày.
Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang gặp vấn đến liên quan tới chất dinh dưỡng:
Phát hiện thiếu vitamin sớm thì bạn càng dễ khắc phục tình trạng này thông qua những thay đổi chế độ dinh dưỡng mỗi ngày.
Cứng khớp
Đau nhức xương khớp là một trong những triệu chứng thiếu hụt vitamin. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, một trong những chất xây dựng và bảo vệ xương chắc khỏe vô cùng quan trọng. Do đó, không hấp thụ đủ chất này thông qua thực phẩm hoặc ánh sáng mặt trời có thể làm giảm mật độ xương và dẫn tới các cơn đau nhức khó chịu.
Tuy những thực phẩm như cá hồi và lòng đỏ trứng rất giàu vitamin D, chế độ ăn hàng ngày lại thường không cung cấp đủ lượng cần thiết được các chuyên gia khuyến cáo.
Biện pháp tăng cường vitamin D dễ nhất là tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Theo Tạp chí Dược học & Dược lý học, việc làm này có hiệu quả gấp đôi so với hấp thụ chất dinh dưỡng thông qua thực phẩm. Tuy vậy, phơi nắng cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư da. Do đó, các chị em nên lưu ý sử dụng kem chống nắng thường xuyên để ngăn ngừa căn bệnh nguy hiểm này.
Đồng thời, chuyên gia Jones cũng khuyến cáo, hãy cẩn trọng với việc dùng thực phẩm bổ sung do dư thừa vitamin D cũng gây hại cho cơ thể.
Móng tay móng chân giòn
Móng tay có thể bị gãy do sơn, thường xuyên sử dụng chất khử trùng hoặc đeo móng giả. Tuy nhiên, nếu cả móng chân lẫn móng tay đều dễ gãy, bạn có nguy cơ cao đang phải đối mặt với tình trạng thiếu sắt. Sắt chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đến các cơ quan, cơ bắp và mô. Do đó, một khi cơ thể thiếu hụt chất này, da sẽ dễ bong tróc và móng giòn.
Cách khắc phục tình trạng thiếu sắt là kết hợp nhiều thực phẩm chứa chất này vào bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, chuyên gia Jones cho biết, tiêu thụ các món giàu chất sắt và vitamin C như ớt đỏ hoặc cà chua có thể tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất trong cơ thể.
Nếu tình trạng giòn móng không có tiến triển sau một tuần thay đổi chế độ ăn, mọi người nên đi khám để kiểm tra kỹ hơn. Trong trường hợp nghiêm trọng, bác sĩ có thể kê thuốc điều trị.
Co giật mắt
Theo Viện Clinic, hiện tượng này có thể bắt nguồn do nhiều nguyên nhân, từ mệt mỏi, căng thẳng đến thói quen tiêu thụ quá nhiều cafein và rượu. Dù vậy, mí mắt cũng co giật nếu cơ thể thiếu magie. Một nghiên cứu vào tháng 3 năm 2012 trên Tạp chí Dinh dưỡng đã chỉ ra, 48% người Mỹ đang gặp phải tình trạng này. Nhìn chung, các loại hạt, đặc biệt là hạt bí ngô chứa rất nhiều magie.
Theo Viện Clinic, hiện tượng này có thể bắt nguồn do nhiều nguyên nhân, từ mệt mỏi, căng thẳng đến thói quen tiêu thụ quá nhiều cafein và rượu.
Chất lượng giấc ngủ suy giảm
Thiếu vitamin B12 gây nên tình trạng thiếu ngủ. Theo viện Y học Johns Hopkins, B12 là một trong những thành phần sản xuất hồng cầu chính. Do có nhiệm vụ vận chuyển oxy trong toàn bộ cơ thể, nếu chúng không hoạt động hiệu quả, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi.
Một nghiên cứu vào năm 2016 được công bố trên Tạp chí Current Medicinal Chemistry đã chứng minh, vitamin B là chất không thể thiếu trong hoạt động của tế bào thần kinh và thiếu hụt chất này có thể dẫn đến trầm cảm.
Các thực phẩm giàu vitamin B12 bao gồm ngũ cốc, gan, hải sản như cá hồi, cá ngừ và nghêu. Nếu đang áp dụng chế độ ăn chay, bạn có thể uống vitamin tổng hợp hoặc dùng thực phẩm bổ sung.
Dễ bị bầm tím
Vitamin K là chất làm đông m.áu nên thiếu hụt chúng có thể dẫn đến c.hảy m.áu quá nhiều và làm xuất hiện các vết bầm tím.
Heidi Moretti, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện nghiên cứu Linus Pauling giải thích, vitamin K là chất làm đông m.áu nên thiếu hụt chúng có thể dẫn đến c.hảy m.áu quá nhiều và làm xuất hiện các vết bầm tím.
Hợp chất này thường nằm trong nhóm thực phẩm lên men như dưa cải bắp, phô mai và rau xanh. Nếu không có điều kiện bổ sung vitamin qua chế độ ăn hàng ngày, mọi người hãy thử sử dụng thực phẩm bổ sung.
Da khô
Da khô là một trong những vấn đề về không ít chị em gặp phải trong những ngày lạnh. Theo Viện Linus Pauling trực thuộc Đại học Oregon, tiêu thụ axit béo omega-3 vừa giúp hỗ trợ ngăn ngừa tia cực tím vừa giảm nếp nhăn, giúp da căng mịn và hồng hào hơn.
Thei Melissa Halas-Liang, chuyên gia dinh dưỡng kiêm người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng California, càng hấp thụ chất này thông qua thực phẩm thì càng tốt. Nếu nghi ngờ bản thân đang thiếu hụt omega-3, mọi người đừng nên ngại ngần đến gặp các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn.
Nguồn: Livestrong/baodansinh
Muốn biết cơ thể đang thiếu vitamin loại nào, cứ nhìn vào những biểu hiện này sẽ rõ
Bạn sẽ không nghĩ rằng cơ thể mình đang thiếu vitamin trầm trọng cho đến khi gặp phải hàng loạt triệu chứng bất thường sau đây.
Ngày nay, việc sử dụng các loại thực phẩm tiện lợi đã dần trở nên phổ biến hơn trong cuộc sống của chúng ta. Do vòng quay tất bật giữa công việc cũng như cuộc sống nên việc thu xếp để nấu một bữa ăn thịnh soạn với đầy đủ các chất dinh dưỡng từ tự nhiên gặp phải nhiều khó khăn.
Thay vào đó, chúng ta sẵn sàng mua hàng thứ đồ hộp về và chất đầy trong tủ lạnh của nhà mình. Điều này vô tình khiến chính bản thân chúng ta đang phải đối mặt với nguy cơ thiếu hụt vitamin trầm trọng.
Dưới đây là một số biểu hiện cụ thể khi cơ thể rơi vào tình trạng thiếu vitamin, kèm theo đó là những lời khuyên về chế độ dinh dưỡng, các loại thực phẩm thực sự hữu ích dành cho bạn.
Nhìn kém về ban đêm: thiếu vitamin A
Nếu bạn không gặp các vấn đề về mắt như cận thị, viễn thị hay loạn thị… nhưng bạn vẫn cảm thấy ngại khi phải đi ra ngoài đường vào ban đêm chỉ vì bạn biết mình bị hạn chế về tầm nhìn? Hãy lưu ý vì rất có thể bạn đang thiếu hụt vitamin A đấy!
Vitamin A là dưỡng chất cần thiết để làm cho các sắc tố của các tế bào tiếp nhận ánh sáng trong đôi mắt bạn, giúp bạn nhìn thấy mọi vật trong điều kiện ánh sáng thấp. Nếu bạn không có đủ vitamin A, tầm nhìn ban đêm của bạn có thể bị hạn chế.
Để bổ sung vitamin A, bạn hãy chú ý bổ sung các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn; rau màu cam như cà rốt, khoai lang, ớt chuông đỏ, dưa đỏ và trứng.
Tê liệt bàn chân: thiếu vitamin B12
Nếu bạn thường xuyên bị tê liệt hoặc mất cảm giác ở bàn chân thì rất có thể bạn đang thiếu vitamin B12 trong cơ thể. Ngoài ra, dấu hiệu của việc thiếu vitamin B12 còn được biểu hiện ở tình trạng cân nặng thường xuyên bị giảm hụt.
Vì vitamin B12 rất cần thiết cho sức khỏe và chức năng của não bộ cũng như hệ thần kinh. Do đó, khi bạn không cung cấp đủ vitamin B12 cho cơ thể sẽ dẫn dến tình trạng não bộ gặp khó khăn trong giao tiếp với các dây thần kinh, gây ra hiện tượng tê liệt bàn chân.
Để tăng cường vitamin B12 trong chế độ ăn uống, bạn có thể chọn ăn thực phẩm từ động vật như cá, thịt gà, các sản phẩm sữa và ngũ cốc.
Đau nhức cơ bắp: thiếu vitamin D
Nếu bạn nhận thấy rằng bạn thường xuyên có cảm giác đau nhức cơ bắp mà không tìm thấy nguyên nhân cụ thể thì rất có thể bạn đã bị thiếu vitamin D một cách trầm trọng.
Sự thiếu hụt vitamin D có thể coi là một trong những vấn đề phổ biến, nhưng các triệu chứng của nó lại rất mơ hồ. Bạn nên để ý kỹ hơn khi việc đau nhức cơ kèm theo các vấn đề về răng và xương. Bởi vitamin D là thành phần cần thiết cho xương chắc khỏe, răng và cơ bắp cũng vậy.
Để tăng cường vitamin D cho cơ thể, bạn cần lưu ý bổ sung các thực phẩm sau vào chế độ ăn uống của mình: Sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai); các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ (chỉ nên ăn cá ngừ 2 lần/tuần để tránh nhiễm thủy ngân cao). Ngoài ra, hãy thường xuyên tắm nắng vào buổi sáng sớm để cơ thể được hấp thụ vitamin D tốt nhất.
Phản xạ chậm: thiếu vitamin E
Nếu bạn luôn phải mất một thời gian để phản ứng với những hoạt động bất ngờ diễn ra trước mặt thì không có nghĩa là bạn vụng về, mà có thể đó là dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin E trong cơ thể.
Vitamin E cũng giống như vitamin B12, là chất cần thiết cho sức khỏe thần kinh, giúp kết nối các thông tin liên lạc giữa não bộ với dây thần kinh kiểm soát các cơ bắp và phản xạ của bạn. Thế nên, nếu bạn thiếu vitamin E thì nó sẽ dẫn tới tình trạng phản xạ chậm chạp, kém hơn hẳn so với những người bình thường.
Bạn có thể bổ sung vitamin E bằng cách ăn nhiều mầm lúa mì, trứng, mayonnaise, thịt nội tạng, các loại hạt và bơ.
Vết thương lâu lành: thiếu vitamin C
Nếu bạn nhận thấy rằng phải mất một thời gian dài hơn bình thường để các vết thương trên cơ thể bạn lành lại thì rất có thể cơ thể bạn đang thiếu hụt vitamin C. Bởi vì các tế bào da và các tế bào khác khi bắt đầu quá trình chữa lành sau chấn thương cần có đủ vitamin C (cùng với vitamin A và kẽm). Nếu không có những chất dinh dưỡng đó, vết thương của bạn sẽ trở nên lâu lành hơn, thậm chí còn gặp một số vấn đề về n.hiễm t.rùng.
Để có được lượng vitamin C cần thiết, trong chế độ ăn uống bạn nên bổ sung các loại trái cây họ cam quýt (như chanh và bưởi), các loại rau xanh (như rau bina, rau arugula và cải xoăn) cho bữa ăn của mình.
Trầm cảm, chán nản: thiếu vitamin B1
Đôi khi việc thiếu vitamin không chỉ biểu hiện ra cơ thể bạn, mà nó còn tác động cụ thể lên tâm lý của bạn nữa. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, chán chường, mọi thứ rệu rã… thì rất có thể bạn đang thiếu hụt vitamin B1.
Giống như B12, vitamin này là cần thiết cho sức khỏe của các tế bào thần kinh và não của bạn: nếu bạn không có đủ B1 trong cơ thể, các tế bào này không hoạt động tốt và dẫn đến các vấn đề về tâm lý như trầm cảm. Mặc dù việc thiếu vitamin B1 là khá hiếm, nhưng nó sẽ phổ biến hơn ở những người nghiện rượu, sức khỏe yếu và chán ăn.
Để bổ sung vitamin B1, bạn có thể ăn các loại thịt đỏ và trắng, thịt nội tạng (như gan), đậu Hà Lan, đậu lăng, mầm lúa mì…
Bị hôi miệng: thiếu vitamin B3
Mặc dù bạn vẫn đảm bảo vệ sinh răng miệng thường xuyên, sạch sẽ và cẩn thận, nhưng chứng hôi miệng vẫn bám riết lấy bạn làm bạn phát phiền lên được! Đừng quá lo lắng, vì đây có thể là dấu hiệu nhận biết bạn cần bổ sung gấp vitamin B3 đấy.
Khi cơ thể thiếu B3 sẽ ảnh hưởng tới chức năng gan kém, tiếp theo là sự hoạt động không tốt của dạ dày và ruột, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa và là nguyên nhân gây ra hôi miệng.
Để tăng cường vitamin B3, hãy bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn các loại thịt, cá béo, hạt hướng dương và củ cải đường.
Source (Nguồn): Lifehack, Health
Theo Helino
